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每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕胡椒鴨適合露營食材 》露營準備的最佳食材,營地午餐也能輕

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

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看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

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所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

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洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

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大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

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露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

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露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

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說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

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露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕洋蔥鴨湯頭清爽濃郁露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨適合野炊火鍋

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底試吃心得

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底辛辣口感

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營美食推薦

遇上喜歡的人之前,每個女人都是墜落凡間的天使,溫柔美麗,落落大方;可自從為人妻為人母后,卻被男人抱怨她脾氣越來越壞,性子越來越急,每天絮絮叨叨,簡直成了怨婦! 女人與其說是這個家里的女主人,不如說是家里的仆人,是干活的機器。 女人上了一天班,回來還要緊鑼密鼓的給你張羅晚飯,你翹著二郎腿坐在沙發上看電視玩手機,只當沒看見;女人忙著做飯時,碰到家里缺鹽少醋,叫了你幾次出去買點,可你不是叫了半天都不應,就是嘴上應著,身體卻壓根沒動彈;女人身體不舒服,你也沒有半點要幫她分擔家務的自覺,飯還是要她做,臟衣服臭襪子也還照樣扔給她,她一個病人反要來伺候你。 一個怨婦背后,一定有一個不負責任的男人。你這么懶,把家里的大事小情都丟給她一個人做,她當然會滋生出不滿的情緒。 要知道再勤快能干的女人,心里也想要有人疼有人愛啊!在她忙得焦頭爛額的時候,哪怕你給她搭把手洗洗菜拖拖地,把她交待的小事都痛痛快快做好,她也就滿足了。 女人為了你和這個家勞心勞力,曾經的如花美貌變成了選現在黃臉婆,你卻根本不認同她的辛苦付出。 女人離開父母,遠嫁給你,吃不慣那里的飯菜,你卻聽了你媽一句“有什么吃不慣的,還是不夠餓”,而責怪她太矯情;女人把家里收拾得整潔明亮,你卻聽了你爸媽的一句“哪個女人不收拾屋子”,就覺得這就是她的本分;女人費盡辛苦生完孩子,身子虛躺在床上修養,你卻聽了你媽一句“我生完孩子三天就下地干活了”,反而埋怨她沒用。 她為你背井離鄉,為你生兒育女,為你操持家務,這么多心血和努力卻抵不上你父母輕飄飄的一句話,你能明白她心里有多委屈嗎? 她不怕吃苦受累,就怕這些苦累到頭得不到承認和感激,不值得。你哪怕能輕輕地跟她說一句“老婆你辛苦了”,在你父母覺得她做的一切時理所當然是站在她這邊為她辯護幾句,她也就不會覺得自己嫁錯了人。 女人是天生敏感,總有許多小情緒,可女人也很好哄,只要你肯花點心思,她很快就好了。可有些男人真的太蠢,根本不會哄女人。 女人心情不好時想找你說說話,你卻只顧著玩自己的,還嫌她事情多,把她一個人晾著;女人生氣時,明明只要你說句軟話,抱抱她哄一哄就完了,可你反而比她更生氣,臭著臉跟她發脾氣;女人過生日時,明明已經提前好幾天提醒了你,你卻還是忘了,什么都沒準備,還振振有詞:生日而已嘛,大不了明年再過! 你是她最親近的人,她的心思希望你能懂,特殊的節日希望你能記得,微小的情緒希望你能哄著。說到底,她其實只是想要你對她用心一點,你一個溫暖的擁抱,一句真摯的情話,一個寵溺的輕吻,就夠她死心塌地了。 人人都知道怨婦不可愛,她也不想做怨婦。可天底下誰都可以說她是怨婦,唯獨你不行,因為她的怨氣和失望都是由你而來啊! 男人啊,請你對身邊的女人好一點!她所求不多,只要你能寵愛她,呵護她,體諒她,她就愿意一輩子這么陪著你一起過下去!

人間失格,仰首千載 星光,散落而下 斬斷了影子,影子的沉默 風霜雨雪的凄迷 溫存的大地,埋葬了記憶 總覺得時間有盡頭 風止處 扶桑樹下 風信子妖艷盛開 一人,一茶 對影獨酌 彼岸山巔再無彼岸花 ——2020.2.10 >>>更多美文:自創現代詩

又下雪了。地上仿佛上了一層薄霜。坐在屋里,看著路燈下一片慘白,有一種說不出來的寒意。今夜,故鄉有沒有下雪,母親有沒有穿上我給她寄去的羽絨服呢。我撥打了那個熟稔于心的號碼,但是只有冷冰冰的自動回復——“對方手機已關機,請稍后再撥。”雪夜,也是這樣的夜晚,我凝望著,卻是一片雪如銀的明亮。 我的高中在離家三十多里的集鎮上。那時,家境慘淡。為了生活,父親每天困在地里種菜,母親則踩著三輪車到對江的安慶去賣菜。一車菜,最多也就能賣個幾塊錢。別小看這一點錢,它可是養活了我們全家,還供我們兄妹幾個上了學。“不下辛苦意,哪得世上錢。讀書和種菜一樣,工夫到了,沒有學不好的。”這是母親常常教誨我的一句話。為了不讓父母失望,我一心撲在書上,每年都能拿一張獎狀回家。 高二那年的冬天,天下大雪。積雪把我的黑膠靴靴口都埋起來了。幸好,母親提前就把棉衣、棉褲、耳捂和手套都送了來。在這冰天雪地的世界里,一伸手就像掉進深井里,那種寒意,真的讓人有一種想要逃離的恐懼。 那天,我正在燈火通明的教室里上課。突然,班主任黃老師對我喊,有人找。這時,誰會來呢?是不是母親又托人帶東西來了。出門,一看,是母親。她倚在學校門前的梧桐樹下,是那么矮小,背駝著,就像一截即將燒黑的樹樁。看到我,她向我招招手,帶著欣喜的語調說,“中兒,我在這兒。” “大風又大雪,你跑到這里來做什么?你不知道自己有類風濕嗎?”我沒有了往常的親近,嗔怪道。她沒有說話,解開胸前的衣扣,掏出一本書來。“看看你,念書還把書丟在家里。真不知道什么時候,你才能讓我放心。”書?我接過來一看,是席慕蓉的《寫給幸福》。 那時,我們都瘋狂地愛上了摘抄。每天都會找來一些書,把上面自己認為經典的句子抄下來,向別人炫耀。我當時光摘抄本就有三四本,抄的多是一些名家的經典。《寫給幸福》是我在離家的時候,有意放在家里的,因為這個星期要考試,沒有時間看它。而這卻給不識字的父母帶來了忙亂——讀書,書丟在家里,還讀什么書呢? 母親出門賣菜的時候,把書扎在棉襖里,本來想著賣完了菜,踩著三輪車給我送來。可是,等到她賣完菜,輪渡因為霧大封了。等到重新開渡,已經是下午三四點了。想到我沒有書讀的痛苦,她連家都沒有回,踩著三輪車就來了。 “你的手怎么這么冷?也不戴個手套!”接過帶著母親體溫的書,在觸到母親手的一剎那,我的心一凜——母親的手冷得像寒冰,一摸,似乎就有無數的冰箭襲來,讓人害怕。 望著母親的那雙手,我的心一沉。那是怎樣的一雙手啊!黑瘦的手像兩截枯樹枝。是枯樹枝嗎?又有些不像,黑里帶著些微的土黃;指頭磨開了,就像鱷魚的嘴,一片猩紅,看著瘆人。“你不是買了哈喇油嘛,怎么不搽一搽?你不是買了皮手套嘛,怎么不戴著?”母親望著我,笑笑,“早上出來匆忙,忘在家了。你進去吧,不要耽誤了上課。” 在教室坐下,我才想起忘了問母親,晚上住哪里。等到我請假跑到街上的時候,已經沒有了她的身影。街上一個開店的鄰居告訴我,母親回家了。臨走的時候,托他捎十元錢給我,并叮囑我,天冷一定要穿暖吃飽,別虧著自己。 那夜,白雪明亮如銀。望著宿舍外,我只希望雪兒下小些,雪夜更明亮些,好照著我的母親安全地到家。 “今天,陽光仍在,我已走到中途。在曲折顛沛的道路上,我一直沒有歇息,只敢偶爾停頓一下,想你,尋你,等你。”《寫給幸福》里的這句話,也是今天我最想對母親說的一句獨白吧。 >>>更多美文:優美散文

故鄉是群山環抱中的大家園,而我的家是這個大家園中依傍在色拉烏孜山腳下的。 繞過色拉寺,草木扶疏,桃樹、榆樹、柳樹等古樹郁郁蔥蔥,從山麓沿著山溝向上覆蓋,一條清泉順流而下,成了過往行人休憩的好去處。幾個轉經的老人走到這兒時已是氣喘吁吁,老人們喝上一口清泉解渴后,便走到林間隨意坐在板凳或石頭上休息片刻。經過了半程最艱難的爬坡階段,剩下的轉經路對于他們來說可以輕松地完成。 不過,到了此處,我們的游山才算是剛剛開始。 沿著一條盤山的小路而上,路不陡,不過腳下是巖石風化的細沙,稍不留意很容易踩滑。色拉烏子山多半是風化的巖石,許多平滑處繪有宗喀巴等佛像,瑰麗的色彩在陽光下格外耀眼。即便是一個過往的游客,也會被一種高貴的寧靜所深深吸引,不禁讓人駐足而立、心馳神往,仿佛聽見梵音妙語從天而降。曲曲折折的山路兩旁,簇擁著奇花野草,湊上前去細看,一股清香撲鼻而來。看來,接連幾天的雨水使得山上的草木生長的越發秀潤和挺拔。一路走走停停,原本遠遠隨后的兩個年輕人很快超過了我。見其中一個男人不時地從布袋里拿東西灑在路邊。“您這是在撒什么呢?”我問了一聲。“青稞,喂給山上的鳥。”他說著,陽光下黝黑的臉上閃爍著一雙友善的目光。一句簡短而溫暖的回答,仿佛一縷清風吹過,抖落了我靈魂上的塵埃。 爬到一段高處可以一眼望見高高的布達拉像一個巨人一樣,魏然屹立在群樓之顛,想到古城拉薩也因這座穿越千年的宮殿而生生不息,心潮奔涌,不禁再次為先輩們的智慧所深深折服。此刻,色拉寺盡收眼底,紅、黑、黃、白相間的建筑錯落有致,信徒和游客來來往往,在經堂和巷道間流淌著祥和寧靜的時光。 一路爬上去,荊棘森然。微風過處,紫色的花海泛起漣漪,仿佛置身夢境。傳說中色拉寺興建在一片野薔薇花盛開的地方,想來那時的色拉烏孜山,黃色的薔薇花開的漫山遍野,宛如人間仙境。時過境遷,如今一路上,黃色的薔薇花沒見幾棵,不過,從滿眼的濃濃綠意中,我已看見了夏天的美麗在烏孜山上恣意彌漫著。 眼看著懸在海拔四千多米山崖上的色拉烏孜就在眼前,一身的疲憊感瞬間消失得無影無蹤。 原本以為是一座極其清凈的寺廟,不料走到近處時,一片繁忙的施工場景立刻躍入眼簾:運石頭的、繪畫的、砌墻的、做木工的,二十多名民工正在不松不緊地修建著寺廟。轉了一圈不見一位僧人,我便好奇地向一位民工問了以后才得知,寺廟里有一個僧人,不過他也跟著民工一起勞動,所以沒有穿僧袍。走出來,從原路的石階下去時,聽到了一個溫和聲音,“在房屋后面有泉水,可以喝的。”一位面目慈善的中年人看到我滿頭大汗時說。“好的,謝謝您。”我立刻回應了他的好意。“對了,宗喀巴大師在山洞里修行時曾飲用過這個泉水,十分珍貴,您一定要喝一口。”他又補充了一句。“您可是僧人?”我不禁又問了一句,他微笑著對我說:“是的。”帶著一份虔誠我們走到泉水處舀了幾碗喝下去,一股清涼從頭流到腳底,想想六百年前,一位智者曾在這里潛心修行普度眾生,敬畏之心油然而生,但愿這個澄澈的泉水也能洗滌我那一顆早已落滿塵埃的靈魂。 人們常說,西藏的夏天是孩子的臉。果不其然,傍晚時分,一團烏云正從娘熱溝席卷而來。“要下雨了,咱們得趕緊收拾收拾,準備下山吧。”老公一邊說一邊開始把擺在地上的食物、杯子和書往背包里裝。我也立馬起來幫著收拾。下山時更要防著滑倒,不過終歸沒有上山時那么辛苦,快到山腳下時,有一段是在花崗巖石上鑿的路,需要拉著繩子才敢下去,不過也很快到了山腳下。等我們剛走到停車場時,淅淅瀝瀝的雨也開始飄了起來。 >>>更多美文:游記散文

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